Send feedback
Har du oplevet denne forfatter? Fortæl os hvad du synes...
Rasmus Kjær
Rasmus Kjær er udlært kok i 1993. Han har arbejdet på kvalitetsrestauranter i hele Europa og blev i 2002 vinder af Årets Kok.
Indtil 2006 drev Rasmus Kjær restaurant Extra på Strøget i København. Han har i 2008 og 2009 haft Extra2Go i Ordrup og Gentofte, som er en delikatessebutik med hjemmelavede specialiteter, gode olivenolier, god hverdagsmad og håndplukkede vine.
Rasmus Kjær er nu køkkenchef på Skovshoved Hotel som bl.a. er med i Michelin Guiden.
Foredrag af Rasmus Kjær
Rasmus Kjær holder foredrag om mad set fra de fleste perspektiver. Foredraget kan kan vare fra 30 minutter til 2 timer og f.eks. tage afsæt i et af de gastronomisk indflydelsesrige middelhavslande såsom Spanien, Frankrig eller Italien.
Skal din virksomhed bruge fra 30 min – 2 timers foredrag? - Så ring for et tilbud. Dette kan også kombineres med workshop med eller uden smagsprøver.
Mulige temaer for foredraget:
- Det spanske køkken
- Fisk og skaldyr
- Tapas og sherry
- Kaffe
- Grill
