Jesper Vollmer

Ulykken gjorde Jesper delvist lam, men han har siden da trænet hårdt for at komme tilbage. Jesper er nået rigtig langt, men hans nye situation har også tvunget ham til at stoppe som køkkenchef for Dronningen. Til gengæld har han ført drømmen om Rå ud i livet. Rå er et koncepthus på Bornholm, der tilbyder både kurser, kogebøger, køkkenredskaber og andre madrelaterede produkter.
Jesper har været gift med Annette Heick i 15 år. De har to drenge Storm på 6 og Eliot på 11, og har boet på den svenske side af sundet i 14 år. Gennem 10 år har Jesper desuden været køkkenchef for Dronningen og Prinsgemalen.