Martin Kongstad er forfatter, journalist og madanmelder blandt meget andet. I en årrække var han f.eks.- vært i interview- og madprogrammet Bearnaise er Dyrenes Konge på det hedengangne Radio24syv, og sidenhen på Heartbeats. I skrivende stund er han madanmelder og skribent på Weekendavisen. Han begyndte sin karriere som journalist for musikbladet Gaffa, da han var 21. Sidenhen har han været tilknyttet Euroman, Politiken, Berlingske og Weekendavisen.


Martin Kongstad har skrevet bøgerne ”Han danser på sin søns grav” (2009), ”Fryser jeg” (2013), ”Kokken der holdt op med at rødme” (2018) og ”Casper2 om komikeren Casper Christensen (oktober 2020). Det er en anti-klassisk biografi, hvor Martin Kongstad inddrager sig selv i beskrivelsen af hovedpersonen Casper.
Desuden har Martin lavet flere end 200 afsnit af den populære podcast-udsendelser ”Bearnaise er Dyrenes Konge”, hvor han spiser ude med forskellige gæster og anmelder en restauranten.


Martin bor på Nørrebro med sin kæreste, stylisten Linda Brostrøm. Sammen har de tre børn.