Søren Ejlersen

Søren Ejlersen er en produktiv ildsjæl, som intenst går op i positiv udvikling, hvor de røde tråde til grøntsagerne, økologien, miljøet og livskvaliteten skal være intakte.
Innovation og udvikling hænger nøje sammen med de metodikker som han anvender i arbejdet med bøgerne hvor der anvendes konceptuelle kræfter i fin symbiose med æstetik og empatisk tilgang til arbejdet i køkkenerne og samarbejdet med naturen.