Thomas Rode blev udlært kok i 1990 og har siden huseret i mange af landets absolut bedste restaurantkøkkener. Sideløbende har han været med i utallige projekter. Thomas Rode har skrevet bøger, deltaget i film og TV programmer, undervist, coachet, lavet kokkeskoler, produktudvikling, foodstyling og meget mere.

Derudover har Thomas Rode en passion for at rejse og har i den forbindelse skrevet rejseartikler, ligesom han har været dommer, lavet reklamer og sågar ageret forside-fotomodel.

I dag arbejder Thomas Rode sammen med sin kone Thilde Maarbjerg, der ligeså har en passion for ernæring, fysisk træning, for mad & vin og for verdensrejser. Emner de tager rundt i landet og holder foredrag om. Her inspirerer de og motiverer virksomheder, organisationer og til åbne arrangementer.

Thomas Rode er især kendt for sine mange kogebøger om stenalderkost, PALÆO, funktionel træning og for sin værtsrolle på TV-programmet 4 Stjernet Middag samt Rod i Køkkenet, hvor seere og deltagere får et kærligt gastronomisk råd med på vejen.