En passion for håndværket

Mette Blomsterberg er en af Danmarks mest kendte konditorer og har i flere årtier været ansigtet på faglighed, glæde og kompromisløs kvalitet. De fleste kender hende fra programmer som Det søde liv, Den store bagedyst og Price & Blomsterberg, hvor hendes kærlighed til desserter og klassiske kager har inspireret seere i hele landet.

Hendes rejse begyndte i 1990, da hun blev uddannet konditor hos Kransekagehuset i København. Siden blev hun chefkonditor på Den Kongelige Skydebane Sølyst og har gennem årene drevet flere caféer og konditorier. Det håndværksmæssige står stadig centralt i alt, hvad Mette laver, men i dag dedikerer hun sig primært til formidling for det giver hende energi at dele faglighed, livsglæde og sin særlige indstilling til både arbejde og mennesker.

Arbejdsglæde, faglig stolthed og mod

Et foredrag med Mette Blomsterberg er en oplevelse fyldt med solskin og storm på én gang. Hun taler åbent om både succeser og udfordringer og viser, hvad det kræver at holde fast i sin passion, også når vejen bliver bumlet. Hun fortæller om sin egen drivkraft, der udspringer af mottoet: ”Intet er umuligt for den, der bærer viljen i hjertet.” Publikum får mulighed for at mærke den energi, der har båret hende gennem lange arbejdsdage, kompromisløst håndværk og et liv i konstant udvikling. Hun giver indblik i, hvordan man finder eller genfinder arbejdsglæden, hvordan man holder fast i kvalitet uden at lade sig drukne i perfektionisme, og hvordan man vælger lagkagen frem for lorten, når livet giver valgmuligheder, der ikke altid er lige søde.

Et liv som entreprenør og formidler

Ud over arbejdet som konditor har Mette drevet flere virksomheder og har derfor omfattende erfaring med entreprenørskab, ledelse og udvikling. Hun deler ærligt ud af både de gode beslutninger og de fejltrin, der former en karriere. Når hun formidler, er det med en kombination af energi, humor og en helt særlig jordnærhed, som gør hendes oplæg både underholdende og brugbare. Mette brænder for at vise, hvordan man i en travl hverdag kan bevare begejstringen og stå stærkt i sig selv både fagligt og personligt.

Forfatterskab og faglig fordybelse

Mette har udgivet hele 11 kage- og dessertbøger, hvor hendes præcision og grundighed står tydeligt frem. Hun skaber opskrifter med respekt for traditionerne, men altid med sin egen moderne tilgang. Efter foredrag signerer hun gerne bøger for deltagerne, hvis det ønskes, og bruger ofte eksempler fra sit forfatterskab til at understøtte pointer om kvalitet, disciplin og kreativitet.

Oplevelser og teambuilding

Når tiden tillader det, arrangerer Mette både teambuilding-sessioner for virksomheder og mindre workshops for private. Her får deltagerne mulighed for at opleve hendes faglige univers på nærmeste hold og mærke den energi, der gør hende til en af landets mest efterspurgte formidlere inden for både gastronomi og motivation.

Book Mette Blomsterberg

Book Mette Blomsterberg til et underholdende, ærligt og energifyldt foredrag om arbejdsglæde, passion og håndværk leveret med den varme og humor, hun er kendt for.