5 ud af 5
Begavet og relevant formidling af stof som kan være svært og fyldt med myter. Samtidig var Morten også sympatisk og underholdende uden at miste seriøsitet.
Malene Norre
Malene Norre
Morten Elsøe gør det lettere at navigere i en verden fyldt med sundhedsmyter, skræmmekampagner og modsatrettede råd. Med sin baggrund som cand.scient. i molekylær ernæring og fødevareteknologi har han en solid forståelse for, hvad videnskaben faktisk siger og hvad den ikke siger. Morten har gjort det til sin mission at aflive myter, reducere madfrygt og skabe realistiske rammer for sundhed, der kan fungere i det virkelige liv.
Morten Elsøe har gennem mange år været en markant stemme i debatten om sundhed og kost. Han møder et publikum, som ofte føler sig overvældet af forbud, regler og modstridende råd. I sine foredrag skærer han igennem myterne og viser, hvordan man skaber en realistisk tilgang til sundhed uden at falde i fælden med madfrygt eller ekstreme restriktioner. Morten er optaget af at flytte fokus væk fra skyld og skam og over på adfærd, trivsel og evidens. Han gør det tydeligt, hvorfor hverdagsvalg og ikke kure skaber resultater på den lange bane.
Med sin akademiske baggrund er Morten Elsøe vant til at arbejde med forskning og komplekse data. I foredragene oversætter han videnskabens resultater til helt almindeligt hverdagssprog, så publikum nemt kan forstå, hvordan kroppen reagerer på mad, stress og vaner. Han argumenterer imod pseudovidenskab og uholdbare trends og inviterer deltagerne til at tage et opgør med de mange fejlopfattelser, der florerer på sociale medier. Publikummet får både et klart blik for, hvad der er dokumenteret viden og hvad der blot er markedsføring forklædt som sundhedsråd.
Når Morten taler om vægttab, er det aldrig med løftede pegefingre. I stedet tager han udgangspunkt i psykologi og adfærd, som er noget af det, han arbejder med til daglig. Mange slankekure fejler, fordi de bygger på forbud og perfektionisme, og derfor introducerer Morten en anden vej: fokus på vaner, mønstre og gradvise ændringer. Han giver publikum redskaber, der er til at implementere i en travl hverdag uden at man skal leve efter rigide regler. Denne tilgang har gjort hans foredrag populære hos både virksomheder, kommuner og private grupper.
Morten Elsøe har skrevet og medskrevet flere artikler, essays og bøger, og han er medforfatter til bestselleren "Slut med forbudt", som han skrev sammen med Morten Svane. Bogen blev et vigtigt bidrag til debatten om madfrygt, restriktioner og hjernens rolle i vores spisevaner. Han har desuden skrevet for blandt andet Politiken og Information og har optrådt som ekspert i "Aftenshowet". Hans kombination af faglighed, nærvær og evnen til at formidle komplekse temaer på en enkel måde gør ham til en eftertragtet foredragsholder.
Book Morten Elsøe til et lærerigt, nærværende og oplysende foredrag om sundhed, madmyter og realistiske forandringer, der kan holde hele livet. Hans klare formidling og evidensbaserede tilgang giver publikum både ro, afklaring og nye værktøjer til at navigere i sundhedslandskabet.
5 ud af 5
Begavet og relevant formidling af stof som kan være svært og fyldt med myter. Samtidig var Morten også sympatisk og underholdende uden at miste seriøsitet.
Malene Norre Malene Norre
Foredrag med Morten Elsø:
Foredrag med Morten Elsø:
– Adfærdsændringer i praksis:
Hvorfor er det så svært at ændre vaner, selv når vi udmærket ved, at det ville være godt for os? I dette foredrag deler Morten Elsø sin dybdegående viden om, hvordan vores vaner formes, og hvorfor vi ofte falder tilbage til gamle mønstre – selv når vi har de bedste intentioner.
Med fokus på områder som spisevaner, mobilvaner, søvnvaner og træning tager Morten dig med på en rejse ind i psykologien bag adfærdsændringer. Han forklarer, hvad der skal til for at bryde uhensigtsmæssige mønstre og skabe langtidsholdbare forandringer.
Gennem inspirerende eksempler og praktiske redskaber gør Morten det komplekse simpelt og giver dig værktøjerne til selv at tage kontrol over dine vaner.
Foredraget kan tilpasses både lægfolk og fagpersoner, og det er ideelt for alle, der ønsker en bedre forståelse af, hvordan vi i praksis kan ændre adfærd og skabe en mere balanceret hverdag.
Foredrag med Morten Elsø:
– Lær at gennemskue sundhedsmyter og skelne fakta fra fiktion
Er du sikker på, at alt, hvad du ser på nettet, er sandt? I dette spændende og underholdende foredrag dykker vi ned i de virkemidler, der får os til at tro på sundhedsmyter og pseudovidenskab – især på platforme som f.eks. TikTok, hvor misinformation hurtigt kan sprede sig.
Foredraget fat på, hvordan vi som kritiske tænkere kan lære at skelne mellem videnskab og det, der bare ligner det. Vi ser på eksempler fra hverdagen og sociale medier, og du får praktiske tips til, hvordan du kan blive sværere at narre – ikke bare i forhold til sundhedsmyter, men generelt i en verden fyldt med information og desinformation.
Foredraget er en øjenåbner, der blander viden, humor og interaktive elementer, så du både bliver underholdt og går derfra med redskaber til at navigere mere sikkert i det digitale landskab. Perfekt for unge, der vil forstå, hvordan de kan tage kontrollen over, hvad de vælger at tro på.
Foredrag med Morten Elsø:
– Forstå cravings og tag kontrollen over dine vaner
Hvad har chokolade, sociale medier og cigaretter til fælles? De kan alle vække en kraftfuld trang – en craving – som kan styre vores adfærd, ofte uden vi selv er klar over det. Men hvad er det egentlig, der ligger bag disse cravings? Og hvordan kan vi lære at tackle dem, så de ikke styrer os?
I dette foredrag dykker vi ned i videnskaben bag cravings og deres rolle som drivkraft bag vores dårlige vaner. Du vil lære, hvorfor cravings opstår, hvordan hjernen belønner os for at give efter for dem, og hvorfor nogle vaner føles næsten umulige at bryde.
Med konkrete eksempler fra hverdagen, der spænder fra chokolade og kaffe til smartphones og sociale medier, får du indsigt i, hvordan cravings sniger sig ind i vores liv. Foredraget giver samtidig værktøjer til at tage kontrol over trangen, så du kan arbejde dig hen imod en hverdag med mere balance og færre impulshandlinger.
Foredraget kan tilpasses målgruppen.
Tag med på en fascinerende rejse ind i hjernen, vanerne og ikke mindst de små, men afgørende valg, der kan ændre alt.
Foredrag med Morten Elsø:
Foredrag ved Morten Elsø:
– Forstå, hvorfor vaner er så svære at ændre, og hvordan vi kan lykkes alligevel
Hvorfor er det så svært at ændre vaner, selv når vi ved, hvad vi ”bare” skal gøre? Dette foredrag er designet til personer, der arbejder med sundhed og ønsker at forstå de psykologiske mekanismer, der forhindrer mennesker i at skabe holdbare forandringer – både for sig selv og for andre.
Vi dykker ned i "den store løgn om motivation" og afslører, hvorfor motivation alene sjældent er nok til at skabe varige resultater. Med humor og skarphed sætter foredraget fokus på de selvbedrag, der gemmer sig bag sætninger som: "Jeg skal jo bare træne lidt mere" eller "Jeg skal bare lade være med at spise slik om aftenen".
Gennem interaktive øvelser, hvor publikum diskuterer egne vaner med sidemanden, bliver teorien omsat til praksis. Deltagerne får indsigt i de psykologiske barrierer for adfærdsændringer og lærer praktiske strategier til at hjælpe sig selv og andre med at navigere uden om de typiske faldgruber.
Foredraget er ikke kun tankevækkende, men også en oplevelse, der udfordrer publikum til at reflektere over deres egne mønstre og redskaber i arbejdet med sundhed. Perfekt til sundhedsprofessionelle, der ønsker nye perspektiver og værktøjer til at hjælpe deres klienter eller patienter med at bryde gamle vaner og etablere nye.
