Selina Juul
Selina Juul - Årets Europæer 2020, forfatter og stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad
5 ud af 5
Selina er yderst professionel og engageret - hun brænder for emnet "madspild" og kan tale med "ung som gammel".
Cathrine Norup
JA
Læs alle reviews
Et foredrag med Selina Juul giver jer:
- Praktiske tips til at mindske madspild i hjemmet
- Indsigt i madspildets indvirkning på klimaet
- Inspiration fra Danmarks førende ekspert på madspild
Send en uforpligtende forspørgsel på Selina Juul
Spændende og lærerigt foredrag om madspild.
Selina Juul er Danmarks førende ekspert på madspild, prisvindende forfatter og stifter af forbrugerbevægelsen "Stop Spild Af Mad" Danmarks største bevægelse mod madspild. I Selinas foredrag deler ikke kun sin ekspertise, men også konkrete værktøjer til at reducere madspild i hverdagen. Med et underholdende og engagerende oplæg får deltagerne indblik i betydningen af at mindske madspild både for klimaet og deres egne budgetter.
En markant stemme i kampen mod madspild
Selina Juul har gennem flere år udviklet sig til en af de mest indflydelsesrige stemmer i debatten om madspild. Som stifter af forbrugerbevægelsen “Stop Spild Af Mad”, Danmarks største organisation på området, har hun sat fokus på, hvordan vores forbrugsvaner påvirker klima, miljø og økonomi. Hendes tilgang er både faglig og praktisk. Selina viser, hvordan madspild kan reduceres i hverdagen gennem enkle metoder, planlægning og ændrede rutiner, og hvordan dette samtidig skaber en positiv forskel for både husholdninger og planeten.
Hun formidler med stor energi og troværdighed. I foredragene deler hun ud af sine erfaringer fra arbejdet i både Danmark og udlandet og viser, hvordan forbrugere, virksomheder og regeringer kan samarbejde om at skabe mere bæredygtige fødevaresystemer. Publikum får et helhedsbillede af problemets omfang – men også af de muligheder, der ligger lige for.
International rækkevidde og stærk formidling
Selina Juul holder foredrag globalt og har blandt andet talt i Vatikanet, New York, EU, FN og på TED-scenen. Hun har skrevet over 200 kronikker og debatindlæg i danske og internationale medier og har medvirket i tusindvis af radio- og tv-indslag. Hun har været gæst i store internationale medier som BBC, CNN, VOGUE og The New York Times og har stået på scenen sammen med politiske ledere, eksperter og erhvervsfolk verden over. Hendes engagement ses også i de mange samarbejder med den danske regering, EU og FN, hvor hun har bidraget til politiske drøftelser, strategier og kampagner. Selina er en formidler, der mestrer både det brede folkelige budskab og de dybere strukturelle perspektiver på madspild.
Forfatterskab og udgivelser med bred appel
Selina Juul har skrevet og medvirket i 39 danske og internationale bøger og publikationer. Blandt dem er titler som “Stop spild af mad – En kogebog med mere” samt “Mad med respekt – En familiekogebog, der mindsker madspild”, som hun har forfattet sammen med Hendes Kongelige Højhed Prinsesse Marie. Disse bøger kombinerer opskrifter, fakta og livsstilsråd og er blevet brugt af både familier, institutioner og uddannelsessteder, der ønsker at reducere madspild og lære mere om bæredygtig madkultur. Hendes skriftlige arbejde har gjort hende til en etableret stemme både i Danmark og internationalt og har været med til at placere madspild højt på dagsordenen i den offentlige debat.
Anerkendelser og priser
Selina har modtaget en lang række priser for sit arbejde. Hun blev udnævnt til Reader’s Digest European of the Year i 2020, modtog Honour of Ekotopfilm Award i 2019 og blev udpeget som European Young Leader i 2018. Derudover fik hun en 1. plads på listen over Top 20 Responsible Leaders in Northern Europe i 2017. Disse hædersbevisninger afspejler den stærke indflydelse, hendes arbejde har haft på både dansk og internationalt niveau.
Book Selina Juul
Book Selina Juul til et lærerigt og inspirerende foredrag om kampen mod madspild. En del af overskuddet fra hendes personlige foredrag går til at støtte Stop Spild Af Mad’s arbejde, så jeres booking bidrager direkte til en vigtig sag.
Kundeanmeldelser
5 ud af 5
Selina er yderst professionel og engageret - hun brænder for emnet "madspild" og kan tale med "ung som gammel".
Cathrine Norup JA
Bedømt 5.00/5 baseret på 1 kundeanmeldelser
Foredrag
Selina Juul foredrag:
Mindre madspild med Selina Juul
Bruger I jeres køleskab som jeres skraldespand? Har I UFO'er liggende i jeres fryser? Bliver I altid lokket af mængdetilbud? Smider I hvert år tusindvis af kroner i skraldespanden, fordi I glemmer at udnytte al jeres mad? Mød kvinden, som bragte fokus på madspild i Danmark, Danmarks førende ekspert på madspild, Årets Europæer 2020, forfatter og stifter af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad Selina Juul - og bliv klogere på, hvad I selv kan gøre for at mindske jeres eget madspild og få flere penge i budgettet, få mere tid og samtidig bidrage til et bedre klima. Hvert år smider vi i Danmark over 700.000 tons god, spiselig mad ud. Heldigvis er danske forbrugere blevet lidt bedre til at undgå madspild, ikke mindst i Corona-tiden - men der er stadig lang vej endnu. De 700.000 tons mad, der årligt spildes i Danmark, svarer til syv gange vægten af Marmorkirken og 3,8 % af den samlede CO2-udledning, der hvert år udledes fra Danmark. Og på verdensplan spildes der ca. en tredjedel af alle fødevarer, ifølge FN’s Fødevareorganisation FAO. Fokus på klimaet fylder mere og mere i vores hverdag - og klimaforandringerne er efterhånden umulige at overse. Mange danskere føler sig usikre på, hvad vi selv skal gøre for at mindske CO2-udslippet. Heldigvis er dét at stoppe madspild blandt de allermest lavthængende frugter. Faktisk er mindre madspild jeres nemmeste indsats i klimakampen. Det gør ikke ondt. Og så sparer I ovenikøbet tid og penge - og hjælper klimaet lidt på vej. Mød Selina Juul til et brag af et foredrag - og bliv klogere på det store problematik om madspild og få nemme og konkrete værktøj til, hvad I selv kan gøre for at mindske og reducere madspild i jeres hverdag. Foredraget kan også holdes virtuelt.
